Bánh Canh Tép được làm ra với công thức thật đơn giản nhưng đã đi vào lòng của nhiều thực khách phương xa khi đến với vùng đất Thoại. Nước lèo được nấu bằng Xương Heo - Khô Mực - Tôm Khô - Nấm để nước ngọt tự nhiên. Thay vì dùng thịt như các loại bánh canh khác, bánh canh ở đây dùng Tép rang - vị mặn của Tép rang và nước lèo ngọt thanh được hòa quyện khéo léo, thêm vào một chút Chanh có vị chua và ớt có vị cay nồng tạo ra hương vị đặc trưng của bánh Canh Tép Núi Sập - Thoại Sơn.

Ở Núi Sập chỉ có 2 nơi bán nổi tiếng là Bánh Canh Tép đối diện với Hội Thánh Tin Lành thị trấn Núi Sập và Bánh Canh Tép đồn công an vì điểm bán gần với đồn Công an thị trấn Núi Sập./.

Bằng Lăng

 Địa chỉ: Đường Nguyễn Văn Trỗi, TT. Núi Sập, Thoại Sơn, An Giang

Thông tin chi tiết xin mời click chuột vào địa chỉ dưới đây:

https://www.foody.vn/an-giang/banh-canh-tep